马齿苋，农村俗称马蜂菜，看上去是非常漂亮，而且这也是一种非常有营养的野菜，主要生长在农村的路边和菜园子里面，常吃这样的野菜，还能为我们的身体健康补充营养物质，所以受到了很多人的喜欢。

香椿，现在正是吃这种野菜的时候，如果再晚一点的话，估计就吃不到这种野菜了，想吃还要再等一年，因为这种野菜对健康大有帮助，尤其是肾虚脱发者，更应该多吃这样的野菜，现在超市里面也有卖这种野菜的，价格也是贵得离谱。

荠菜，有很多人在包饺子的时候喜欢吃这样的菜，尤其是女人应该吃这样的野菜，因为有清热排毒的功效，而且里面还有大量的胡萝卜素，这种营养物质被人体吸收了之后，还有美容养颜抗衰老的功效呢，可很多人叫不出这种野菜的名字，你吃过吗？

蒲公英，这种野菜除了可以做一道美味的凉拌菜之外，还可以把叶子晒干了之后泡水喝，有清热解毒的功效，受到了很多人的喜欢！看了这农村常见的4种野菜，仔细回想一下，你吃过几种呢？如果只吃过其中两种的话，都不好意思说自己是农村人。

灰灰菜的幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。