马齿苋的俗称有：麻子菜、蚂蚱菜、马蜂菜、长寿菜、马苋、五行草、长命菜等。

马齿苋是石竹目、马齿苋科的一年生草本，全株无毛。马齿苋菜是一年生草本植物，通常匍匐，肥厚多汁，叶柄粗短，味酸，无毛，高10-30厘米，下面淡绿色或暗红色。生于田野的路边和庭院的废墟等向阳处。马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养成分，不仅值得食用，还有药用价值。马齿苋适应性强，耐热、耐旱，无论强光弱光都能正常生长。适宜生长在相对温暖、湿润、肥沃的土壤和砂壤土中，但实际上任何土壤都可以生长苋菜，可以储存水分，具有良好的抗旱性和耐湿性。

马齿苋是比较常见的野菜，叶子又小又厚，吃起来口感有点酸味，很好吃。马齿苋一般可以凉拌、煮粥、炒着吃，不同的吃法其口感也是不一样的。马齿苋的生长季节一般在春季和夏季，通常在夏季最茂盛、土壤肥沃的许多地区都能看到苋菜。它的生命力旺盛，可以在很多地区茂盛的生长，通常生长在菜园农田路旁等地方。马齿苋菜是凉性食材，所以必须注意不要吃太多。另外脾胃虚寒的人，也不适合食用。

总体来说马齿苋的俗名有很多，在生活中也很常见。