农村长大的人都知道，一想到那种遍地生根的草都头大，连根崛起不说，还要打上农药，恨不得灭他们祖宗十八代。但是近期这种地里的杂草却成了美味，不仅能带来不少收益，还能宣传自己的种植园。

这种野菜叫马蜂菜，学名叫马齿苋，营养非常丰富，还是一种中草药，又被村里人称之为长寿菜，可以解毒消肿、清热利湿、消炎利尿、止渴明目的作用。

摘点马齿苋拿回去掐掉嫩梢，洗干净拌面放锅里蒸熟，用蒜汁和香油调拌，那味道真的很香，而且马蜂菜吃起来还有种滑溜溜的感觉，小时候妈妈做的时候真的好吃，现在想想真的很怀念那个味道。不管是凉调还是烙饼做馅蒸食都是一大美味。

这些年，随着人们对野生，零农药的认识逐渐提高，很多农村人也开始不讨厌马齿苋了，如今很多菜农还专门种植马齿苋，新鲜的时候就当蔬菜卖，不用怎么打理，生命力很顽强，长的也很好，用它赚了不少钱。