田里的一种野菜，不花一分钱，营养价值却很高，快看看你吃过没！

今天，我们为大家带来的是，马齿苋和它的水中兄弟——水马兰。我相信这些生活在农村的朋友在小时候就常常遇见，以前人们会在田里摘一些野菜拿回家做饭吃，不仅十分美味，而且，营养价值特别高，最让我印象深刻的就是马齿苋了。

马齿苋在农村十分的常见，我们也都叫它马蜂菜，这是一种特色的野菜。它的药用价值很高，有着有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用。但是，现在好多人，都拿来喂猪饲料，小编看在眼里，痛在心里。

据一些资料的参考，我们告诉你，这种野菜其实有很高的营养价值。每克马蜂菜鲜嫩茎叶含糖类3克，粗纤维0.7克，钙85毫克，磷56毫克，维生素E0.11毫克、蛋白质2-3克，脂肪0.5克等。而且，我们了解到除了一般人群可以吃，对患有高血压、高血脂、糖尿病等患者的病情具有很好的效果，它的辅助治疗功效很棒。除了常见的降血压、降血脂之外，马蜂菜还可以清除自由基、抗衰老、美容等方面的有显著作用。同时，其中富含硒，抑制癌细胞。我们的马蜂菜也有“天然灭菌素之称”,可以对很多的细菌均有抑制作用。看完这些，你是不是发现，确实是好处多多啊

还是一种野菜，人称“水中马齿苋”，是马齿苋的水中兄弟，它的药用价值也是非同小可，只是认识的人不多。因为和马齿苋长得相似，所以才被人称为“水中马齿苋”。它叫做水马兰，这是一种一年生草本的水生植物，它有很多的分枝且茎上生根。

虽然很像，但是却并不是完全的一样。一般马齿苋匍匐生长，而水马兰则是直立生长；齿马齿苋大多生长在潮湿的地方，而水马兰生长在水里；马齿苋开的黄色花朵，水马兰这种草开红色的花朵等等。

水马兰抢夺能源的本领十分强大，作为是一种杂草，有些人恨之入骨，但是，它也是一种很好的食物，我们可以将它焯水，清炒或是炒肉吃，同时也可以就是凉拌。晒干这种草之后，我们可以将它泡茶喝，它的功效不仅能清热解暑，而且还有利尿的作用。水马兰的口味吃起来和马齿苋相似。这种草的作用不仅仅在这里，他不仅对我们的身体也有不错的益处，有清热解毒的效果，而且这种水马兰的观赏性很强，现如今我们很多人把它做成盆栽，放在家里，以供观赏。

好了，这些就是马齿苋和水马兰的功效简单介绍了，不知道你们有没有吃过这种植物呢？你们觉得那个好吃点呢？

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