马蜂

前几天回农村挖了一堆,回来一查还真是个宝

发布时间:2025/5/29 11:39:50   
记得小时候在农村,这玩意到处都是,那时候在田里算是杂草,农民伯伯都为他头疼。那时候我们那边有个土名字叫“马蜂菜”,就在前几天我才在网上查到它的学名“马齿笕”,不知道你们那边叫这玩意什么名字。我记得那时候农村就有吃它的,但我不爱吃,因为妈妈做的不好吃,而且它有一种酸酸的味道也不喜欢。对我来说它最大的用处就是当我不小心哪个地方受伤出血的时候,用它揉成一团放在伤口上用来止血。从上高中就没怎么回过老家,直到前段时间休假回了趟老家,妈妈不知道从哪弄了一堆这玩意蒸着吃,我尝了尝发现真味道很棒,不知道是妈妈的手艺进步了还是我的口味改变了。于是我就向妈妈讨教了做法,带了一堆到城里,冻在冰箱里放着慢慢吃。其实做法很简单,就是把它洗干净,撒上面粉,拌匀,确保每一根都粘上面粉,放在锅里蒸,水开之后蒸5分钟,取出。然后用蒜泥、香油、食盐、生抽调汁倒入盆内搅拌均匀,味道十分鲜美。还有一种方法是打汤,也可以包大包子吃,但是包大包子要选用老一点的马齿笕,太嫩的爱出水,包出来不好吃。它应该还有很多其他的吃法,如果你知道可以给大家介绍下。从老家回来我上网查了查马齿笕,发现它的功效还真多,它含有丰富的维生素和微量元素,中医上认为它对肠炎、痢疾、肺热咳嗽、心慌心跳、咽喉痛、牙痛、无名肿毒、长期低热、中暑、胃出血、白带、子宫出血、疔疮、湿疹、带状疱疹、阑尾炎、乳腺炎、清热解毒、凉血止血等症状有不错的效果。然后我想到了我父亲有结肠炎,不能受凉,一犯病就腹泻不止,有时候还有脓血。试了好多偏方都不太管用,我就告诉他马齿笕可以治腹泻,让他试试。于是我妈就挖了好多晒干了,包成大包子,每天让父亲吃两个,没想到真是管用了。自从吃了这玩意之后就再也没犯过。我不是说这玩意有多管用,我自己的看法是当犯病了吃这玩意只能有轻微的缓解,想好转好还是得吃西药。但是如果平时多吃点,可以很大程度上降低犯病的概率,不信大家可以试试。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/9630.html
------分隔线----------------------------