北京白癜风治疗最好的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/
蔬菜是我们平时餐桌上必不可少的一种食材，而且扮演着非常重要的角色，如果说我们餐桌上可以少了各种肉类还可以，但是却不能少了各种蔬菜，蔬菜不但美味，并且营养价值丰富，富含多种对于人体有益的物质，多吃对身体非常有好处，尤其是现在健康饮食观念的加强，蔬菜更加的受到人们的青睐和看重，但是现在天气越来越冷，蔬菜的种类变得越来越少，尤其是一些绿叶蔬菜，更加的少见，所以很多人都为每天吃什么而发愁，但是今天给大家介绍一种蔬菜，可以说它属于一种杂草，在田间非常常见，但是一般烂在地里没人要，可是除了非常美味以外，它是菜也是药，冬天常吃少生病，很多人都见过，但却不受待见。这种杂草几乎每一个地方都可以见到它的身影，生命力特别的强，分布范围很广，几乎每一个国家都很常见，并且也对生长环境和条件也并没有太多的要求，不管是南方北方，还是菜园，农田，路旁，可以很轻易就见到，但是因为它长得并不是特别的起眼，所以很多人并不待见它，其实这种杂草的口感非常的不错，可以做成很多的美食，在很多地方有拿它包水饺的习惯，除此之外，它的营养价值也非常的丰富，含蛋白质，脂肪，多种维生素和氨基酸，还含有丰富铜元素，尤其是氨基酸的含量要比很多食材高出很多倍。除此之外，这种杂草也是一种不可多得的药材，是很多西药中不可或缺的一种药材，也是中药中比较常见的一种，用途非常的广泛，并且入药的历史非常悠久，但是就是这种非常不错的杂草，是蔬菜也是药的一种杂草，因为很多人并不认识，不知道它的价值，而且也不知道如何食用，所以一般烂在地里都没人要，但是随着人们越来越重视，这种是菜也是药的杂草越来越受到人们的欢迎，很多地方都有种植的，因为它生命力非常的强，所以很好种植，产量很大，但毕竟还是属于一种小众的食材，所以价格是比较感人，晒干后一斤最少在十几元左右。这种杂草就是马齿苋，在北方很多地方称它为马蜂菜，马齿苋非常的常见，如果你来到田间地头，你会发现很多，只要肯下功夫，就能采摘到很多，回到家以后，简单的清洗，然后用热水烫一遍，可以用来包水饺和包子，也可以直接清炒，还可以和各种其它的食材一起食用，马齿苋的口感非常的独特，因为植物的茎比较大，所以口感有些清脆，并且茎要比叶子要大很多，所以食用的基本都是它的植物茎，在很多地方都有采摘马齿苋然后晒干，经常的拿来食用，不但美味，还是菜也是药，冬天常吃少生病，所以如果你在为冬天吃什么蔬菜而发愁，不妨来到田间，采摘一些马齿苋，做成独特的美味，和家人一起享用吧。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkjg/7245.html