胡蜂，又称马蜂，其蜂蛹蛋白质含量高，脂肪含量低，因营养价值高，成为了老少皆宜的天然美食。胡蜂的成蜂则除了可以食用外，其蜂毒在治疗风湿、痛风等疾病方面有很大的药用价值。

云南省楚雄州南华县红土坡镇养蜂人吕晓荣正是看到了胡蜂养殖的市场前景，近几年一直潜心研究胡蜂的人工养殖。去年，他可算是尝到了点甜头：“我去年是购买蜂王来自己养殖，一共养了多窝，不到半年的时间就获得了近60万元的收入，收益相当不错”。吕晓荣喜滋滋地说。

不谋全局者不足以谋一域。吕晓荣也深知这一道理，所以并没有因为眼前的收益而沾沾自喜，而是立足长远，不断改革创新。他及时成立农民专业合作社，吸纳了附近的15家农户成为合作社社员，还与镇内的3个村委会达成合作，把培育好的幼蜂按元每窝的成本价提供给他们养殖，最后负责按市场价回收蜂蛹。他说：“我要把胡蜂养殖做成真正带富广大群众的大产业”。通过反复学习试验，吕晓荣成功学会了自己培育蜂王。

“成活的蜂王在室内养殖10天左右，再把蜂巢移置到山上放养，采取这种半人工半野化的养殖方式，成活率高，几乎没有病虫害。胡蜂食肉，我就自己养殖蝗虫和牛蛙喂养。不仅大大降低了养殖成本，养出来的胡蜂品质更好、口感更佳。”吕晓荣说。

吕晓荣把个人单打独斗的养蜂模式转变为“合作社+村集体+群众”的新模式，把原来向市场采购蜂王和蜂食到全面自给自足，几方面的改革创新，收到的是众人拾柴火焰高，事半功倍的好成效，也为更多养蜂群众致富增收带来了新希望，闯出了一条胡蜂致富的“新路子”。

据吕晓荣介绍，他一共成功培育蜂王0余只，成活率达90%。目前，3个村委会预订了窝，合作社成员中最少的也养了30多窝。保守估算，今年胡蜂的产值预计可达80余万元。如果他蜂毒提取的试验能成功，收益还能再增加至少一半。他信心满满地说：“按近几年的市场行情，只要有产品，销路是肯定没有问题的，去年跟我合作的老板都已经开始下今年的订单了，大家今年一定能赚得盆满钵满。”

云南网通讯员鲁丽华

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