全国各地端午吃粽子

唯有宁蒗吃药根

快来跟着小掌看看

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宁蒗的“人山药海”

宁蒗端午吃的草药。

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宁蒗是个多山的地方，气候也极为奇葩，

什么寒带、热带、亚热带都能在这里寻到，

地处偏远山区，无任何工业污染，

因此，奇花异草也就遍地都是。

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中草药的种类那自然就不用说了，

可能专写宁蒗的草药也能写本《本草纲目》了。

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不说别的，就说端午吃的这些吧

接下来的这些你都能认清，

可能你就是民间李时珍了。

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下面的九张图，小掌表示，

除了中间的土瓜外，别的都不认识。

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蚂蜂头、苦马菜、过节草，

都是消炎清凉的良药。

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表示眼已看花，

但依然分不清什么是什么。

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所有小图的草药没有重复的，

你是不是已经对这个地方的物产心生敬畏了？

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这还只是能炖肉吃的一小部分，

更多的还没展现出来，

想看的就自己来宁蒗看。

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经常看到新闻报道手臂大小的人样的何首乌，

下面的评论都啧啧称奇。

小掌心想“那是因为你们没有看到宁蒗的何首乌”

不仅是人一样的形状，还人一般的大小。

当地人也见怪不怪，摆在街上随便卖！

感觉作为宁蒗人好有见识啊有木有？

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承载了多少宁蒗人儿时记忆的土瓜，

小时候，这就是最好的水果。

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治心脏病的良药，

放猪心里炖了吃，比心脏搭桥还管用。

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让人又爱又恨的附子，

煮好了，是很好的补品，

煮不好，就是要命的毒药，

你敢尝试吗？

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专治肚子疼的金不换，

这药在医药不发达的古时，可真的是千金不换，

在民风淳朴的宁蒗，也就两三块钱一把。

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清热解毒的良药，

但能苦到灵魂出窍的苦胆草。

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还有药效好，颜值也高的草药。

一粒一粒的天然拼接，串成自然珠串。

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放手上当手链也毫无违和感。

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除了新鲜的草药外，也不缺晒干的。

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端午节除了吃，洗也是一大重点。

这青竹便是洗浴药材中的一种。

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山间地里常见的藤蔓也是洗浴的药材。

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很多每天都见，却还是不知道叫什么。

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还有经常被人当成是桑树的杜仲。

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门上插的菖蒲、艾叶也是端午的一大重点。

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但凡出街的人，都是人手一份。

老年人拿得更多。

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火爆的市场，比肩接踵，

太平盛世，不过如此。

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这些堆成山一般的草药，

都是农人们洒下的汗水。

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为了找一个好的摊位，

很多药农凌晨三四点就已出发。

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很多本该在家安享晚年，

但也不得不挑起生活的重担。

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虽然辛苦，但在收获的那一刹那，

依然能够笑得像孩子。

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因为每一块钱都赚得踏实。

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会认真地捆绑好每一份药材，

这都是一滴滴汗水换来的。

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就算是最简单的卖药，也会盛装出席，

这是对别人，也是对节日的尊重。

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最美的姿态跟年龄无关，

而是看嘴角上翘的幅度。

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虽然三四点就起床，虽然还在烈日下暴晒，

但依旧耐心地对客人认真解说，

不带半点烦闷的情绪。

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对顾客和金钱付与相应的真诚，

它也会回报给你绝对的真诚。

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可以是最时尚的女郎，

也可以当最真诚的药娘。

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只要我们懂得微笑，

生活依旧美好。

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就算是孩子，

也能挑起生活的重量。

以后的日子会感激你现在的坚强。

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有些时候看似是孤独无依的一人。

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但转瞬间，支撑的力量就在身旁。

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如果有家人在，

我就是那股支撑的力量。

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除了吃的草药，也不缺一些手工艺品。

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经过一上午的认真挑选，

药材已装满了箩筐。

就等回去做药膳喽~

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当然有的宁蒗人

也选择自己上山挖药

体验一把自己动手丰衣足食的感觉

但小掌温馨提示

如果对药根不熟悉

还是在市场购买为好

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端午节的午饭，

大多都吃艾叶煮鸡蛋和大蒜。

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鸡蛋入足了艾味，大蒜煮得软绵，

吃一次就忘不了的味道。

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回家摘完多余的杂草

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清洗好要炖的猪脚或肉块

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切成均匀的大小

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洗干净所有的药材

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便可下锅炖煮了

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出锅时满屋飘香，

药香、肉香溢于言表。

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恨不得连最后的汤都全部喝掉。

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外面的你是不是想念家乡的端午节了？

是不是也想回宁蒗感受一下不一样的端午？

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那么，来吧，

宁蒗人民炖着药膳等您！

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最后，

记得吃药哦！

宁蒗人！

转发到朋友圈让更多人知道宁蒗端午节的特色吧！

来源：昆明生活圈（有所改动）掌上宁蒗