马蜂菜又名马苋菜，常见于农村的田间地头或小菜园内，具有解毒、消肿、清热除湿的作用，是一种夏季特色野菜。在成武县孙寺镇付楼行政村，村民张玉标将马蜂菜套种在自家的农田中，曾经的“杂草”如今摇身变成了紧俏蔬菜。

走进村民张玉标的豆角地里你会发现，田垄间，一丛丛马蜂菜长势旺盛，鲜嫩欲滴。

在以往，张玉标常常会将这些马蜂菜当作杂草除掉，费时又费力。一次偶然的机会张玉标了解到，这种“杂草”被城里人视为“稀罕物”，于是，他便开始尝试套种马蜂菜。

据张玉标介绍，马蜂菜的生命力顽强，生长周期短，耐寒耐旱，而且在豆角田的间隙中套种马蜂菜，还不会影响豆角的正常生长。

为了确保马蜂菜的品质，张玉标根据它的生长情况，每天都会召集村民帮忙采摘，大家一起穿梭在农田中，动作娴熟利索，忙而有序。

在条件艰苦的年代，马蜂菜曾被当过“救命菜”。如今尝来忆苦思甜，对身体也大有裨益。今年李桂娟又准备好了马蜂菜，给家人做一顿“野菜宴”。

张玉标告诉记者，现在马蜂菜的销售基本不成问题，价格也不错，不费太多时间和精力便能增收，种植前景非常可观。

记者宋澳