4月5日清明节，广西南宁市马山县发生了一起胡蜂蜇人事件，造成多名村民受伤，其中一名男子因伤势过重不幸身亡。另一方面，胡蜂养殖在广西、四川、云南等省份悄然升起，甚至已生成一个完整地产业链条。它究竟是毒物，还是“聚宝盆”，值得讨论！

胡蜂蜇人屡见不鲜，为何它这么“毒”？

马山县永州镇平山村一村民是目击者之一，他说胡蜂蜇人发生在4月5日上午，当时十几个人正在村子不远处的一个山头扫墓，突然一群胡蜂“嗡嗡”地朝着他们扑来。等胡蜂逼近时村民已来不及躲闪，七八个人的头部、脸部被胡蜂毒刺蜇伤。

村民陆某44岁，被蛰刺时身上穿着短衣、短裤，几十只胡蜂对着他暴露的大腿、手臂、头、脸等部位发起攻击，被蛰了80多针，当场就昏迷了，蛰刺的部位又红、又肿连成一片，看得人头皮发麻。急医院不久，陆某就因伤势过重不幸死亡。

为何胡蜂围攻扫墓的村民？有人推测村民扫墓让胡蜂感到了危险，所以才袭击他们。按照当地传统，扫墓时需清除坟头上的杂草、杂树，陆某恰好负责此事，可能是清理时激怒了胡蜂，导致胡蜂袭击村民时专挑陆某“下手”。

广西、云南、四川、湖北等地是胡蜂蜇人的“重灾区”，媒体上经常曝出胡蜂蜇人、伤人的新闻。

比如年8月四川泸县玄滩镇8岁小男孩在桂圆林玩耍时不小心碰掉了胡蜂窝，几十只胡蜂从蜂窝里“蜂拥而出”对着小男孩一顿乱蛰。小男孩被蛰后很快就表现出呕吐、头痛，检查后发现肝脏、肾脏也出了问题，医院的PICU，经过儿童血液净化治疗才有所好转。

再比如年9月四川巴中市平昌县一个孩童跟着爷爷、奶奶收割稻谷时，见地面上有很多小窟窿感到好奇，于是玩弄起来，突然从小洞里钻出了几十只胡蜂蛰刺小孩，赶来施救的爷爷、奶奶也被这些胡蜂蛰成重伤，祖孙三人因伤势过重不幸身亡。

网友有类似疑惑，胡蜂的毒刺真这么强悍吗？

胡蜂又名马蜂，全世界有1.5万种，有详细记载的约多种，其中我国有多种。中华大虎头蜂、地龙蜂、大土蜂、红娘大黑蜂等是知名度高、攻击性大、毒性强的几个蜂种。

胡蜂之所以令人“闻风丧胆”与它的毒刺有很大关系。蜜蜂蛰刺人后自己也会丢掉性命，但胡蜂不同，它没有毒腺盖，能反复蛰刺，不停地向猎物体内释放毒液。

胡蜂毒液的主要成分为五羟色胺、缓激肽、组胺、透明质酸酶等，大多呈碱性，很容易被酸性溶液中和。以组胺为例，本质是一种活性胺化合物，进入人体后与细胞、血液中的部分物质发生反应，引发被蛰刺者出现过敏，或呼吸困难、喉头水肿等症状。

当人被几十只胡蜂多次蛰刺后，短则几分钟、长则几个小时会出现腹痛、腹泻，头晕、血压不高等症状，严重者会出现全身水肿、溶血、心肌炎、肝炎，直至过敏性休克、死亡等。所以在有些地方这样形容胡蜂：水牛抗不过三针，人最多一针！胡蜂毒液的毒性之强可想而知。

胡蜂为何又成了部分人眼里的“聚宝盆”了呢？

胡蜂养殖最近几年格外火热，与多种因素有关。目前养殖最多的胡蜂为红娘大黑蜂，原产自云南，体长40-50毫米，是云南最大的蜂种，以攻击性强、毒性大闻名。后来，随着红娘大黑蜂养殖兴起，红娘大黑蜂开始走出云南，先后出现在四川、广西等省份。

红娘大黑蜂被养殖者偏爱有多方面的原因。蜂蛹含有丰富蛋白质和人体需要的微量物质，曾是云南少数民族的一种特色美食，煎炒烹炸后散发着一种特色的浓郁香气。烹饪后的蜂蛹常被当作压轴菜肴款待贵客，像一些农家乐、私家饭庄把蜂蛹当成特色美食来招待客人。

除了吃外，大黑蜂还能用来泡酒。云贵等地的老医生大懂得一些以胡蜂做药引的偏方，其中胡蜂泡药酒最常见。据悉将蜂蛹、成蜂、蜂巢泡酒后饮用，对治疗偏头痛、记忆力等症状往往有特殊作用。此外，成蜂与其他药材搭配后泡制的药酒对治疗鼻炎、风湿性关节炎、肝炎等也有不错的效果。

相比之下，背后巨大的收益才是红娘大黑蜂养殖兴起的关键。红娘大黑蜂的蜂蛹能卖到-元/斤，成年工蜂2-3元/只。年国庆期间，四川养蜂人洪峰收割了一个直径2.4米、上下四层、重达斤的超蜂巢，蜂巢、蜂蛹、成蜂的总收入超过了5万元。

洪峰在四川宜宾成立了胡蜂（胡蜂）养殖合作社，合作社负责向村民培训养殖技术，提供蜂巢、成蜂，村民则负责提供场地，照看蜂巢，最终收益合作社与村民按照一定比例分成。事实上，这是“不得已而为之”的结果！因为红娘大黑蜂有领地意识，攻击性又强，必须在人烟稀少、偏僻的地方养殖，否则容易引发蜇伤事故。

较高的收益吸引了一批村民加入养殖队伍，另一部分则成了专业的“找蜂人”，逐渐形成了一个稳定的产业链条。找蜂人采摘自己“种植”的蜂巢，也采摘野外的蜂巢，目前“找蜂人”约有多人，遍及四川、贵州、广西、湖北多个省份。

最典型的无疑是观音镇，这是找蜂人最密集的地方，全镇总共七八万人，但“找蜂人”却有多个。这里的“找蜂人”进一步分工，有人只负责找蜂，不采摘；有的人只采摘，不找蜂巢，这样分开、合作进一步提升了“找蜂”的效率。

写在后面：胡蜂养殖危险重重胡蜂野性大、善攻击，胡蜂养殖经常引发事端。年四川宜宾69岁的邹某和70岁的老伴黄某在参加婚礼的途中，遭到胡蜂围攻，黄某因伤势过重不幸身亡。调查的原因是，附近有一个蜂巢被刚刚采摘，出逃的胡蜂开始报复路过的行人，最终引发了这次胡蜂伤人事件。所以如何确保安全是摆在胡蜂养殖者面前的一个问题。

原创：博文

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