位于河南省栾川境内的伏牛山深处的原始村庄秦王寨，四面群山环抱，嵯峨迭障，那里的人们至今仍保留着最传统的生活方式。初冬时节，87岁的老人赵成焕迎来了他一年中最忙碌的时刻，他养殖的十九箱蜂蜜必须在霜降之前收割完毕。

赵成焕老人祖祖辈辈生活在这座大山上，这里海拔一千多米，地势险峻，与外界相通的只有一条曲曲折折的山路，除了步行，村民们出行只能选择骑摩托车。作为外来者，我们只能徒步上山，上到山顶用去了4个小时。

由于独特的地理位置，秦王寨上物产丰富，赵成焕老人和儿子儿媳生活在这里，老先生家养的有牛、鸡、狗、兔各种家禽，光这些家禽，就够他们一家人忙活了。儿子儿媳忙于农活和家务，老先生则忙于自己的十几箱蜂蜜。

老人的蜂巢借助房子的墙壁搭建，完全固定化，和边走边放养蜂的人大有不同。

养蜂需要耐心和细心，需要每天观察每个蜂箱的变化。老先生爬上梯子把刚打开的蜂箱用泥巴封口，他特意留下来一个小孔让蜜蜂们出入。老人带着养蜂人专用的帽子，帽子上却有一个一个的小孔，也许老人天天与蜜蜂打交道，他已经不怕被蜜蜂蛰了，他喜欢他养的这一群可爱的小家伙们！

老人说，这里的蜂采集的是百花药材蜜，一年只收一次，绝不掺假。秦王寨上气候，温度适宜，为蜜蜂的生长提供了良好的环境，每到春天，山上开满漫山遍野的鲜花，源源不断的蜜源，为蜜蜂提供了理想的采蜜条件。加上地广人稀的环境，秦王寨上的蜜蜂飞得快采得多，收集的蜂蜜特别纯正，味道也特别甜。

大山里经常会有很多马蜂过来捣乱，赵老先生就拿着长杆网兜专门用来捕捉马蜂。在我们的谈话间，满院子的蜜蜂“嗡嗡嗡”的飞着，赵老先生说：“你不用害怕这些东西，只要不触犯到蜜蜂们的领域不挡它们的道，它们是不会轻易伤人的。”

赵成焕老人打开了蜂箱，蜂房一层一层整齐的排列着，在阳光的照射下显得格外美丽。“动物能做的东西人不一定能做。”赵老先生说。

带渣的蜂蜜，需要经过筛子的过滤，将蜂渣过滤掉。

赵老先生正在过滤蜂蜜

用勺子挑起来的蜂蜜在阳光的照耀下格外好看

老先生用勺子挑起过滤好的蜂蜜，竟有一米多长。“这才是纯正的蜂蜜，真正的养蜂人都不会卖假蜂蜜的！”老先生说。

蜂蜜浑身是宝，过滤下来的蜂渣可以用来制成蜂蜡，也是一种不错的中药材。将取出蜂蜜后的蜂巢，放入锅中加热熔化，除去上层杂质，趁热过滤，一块一块的蜂蜡就做好了。“小孩不想吃饭的时候，用蜂蜡炒鸡蛋可以治疗小孩的食气。”赵老先生将制作成的蜂蜡整整齐齐的摆放在框子里。“可多人想要这些东西都买不来。”老先生说。

老先生说，以前自己身体硬朗，农活都能干得动，就连养蜂的蜂箱都是自己做的，最近这几年干不动了就开始专心养蜂，从最初的几箱到现在的十几箱，老人说：“每年能产二三百斤蜂蜜，也有一万多的收入，比起种地也算不错了。”

老先生虽然已经87岁了，身体还算硬朗。老先生说前段时间自己生病住院了，回来感觉体力明显不比从前，他说在明年的时候他会把养蜂这项事业交给孩子们来做，自己在旁边帮衬着就行。虽然年纪大了，但老先生对于养蜂有着特别的感情，这种感情对于他来说恐怕是一种习惯了。

今年，老先生没有再去镇上售卖蜂蜜。老顾客听说老人卖不动了，汽车不能上山到他家，就结队的徒步上山购买，有的顾客走了4个多小时买了10多斤，不过能看到山上的风景，吃到没有任何添加的良心蜂蜜，一切付出都值得。

“谁不知道掺假能多卖钱，但是我不想那样做，我的蜂蜜是纯正的，一年只收割一次，产量也不高，但就是这样一份传承下来的事业，不能在我这里丢掉山里人的诚实和淳朴，再说我的蜂蜜也值这个价。”听说我这样的蜂蜜网上都卖好几百一斤了，我这个几十块还无人知，实在有点发愁。