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蜜汁芦笋干贝

食材：岭然原生蜂蜜、新鲜干贝、芦笋、三色椒、花生油、盐

做法：

1.将蜂蜜、盐倒入容器中，小火加热熬制成酱汁备用；

2.干贝、芦笋焯水备用；

3.热锅凉油，将干贝、三色彩椒、芦笋段炒3分钟；

4.加盐少许，淋上酱汁即可出锅。

小贴士：蜂蜜不宜以大火或长时间加热，否则会焦黄，破坏蜂蜜的原味。

蜜汁芒虾仁

用料：岭然原生蜂蜜、大虾8只、芒果、花生油、盐、三色彩椒

做法：

1.大虾洗净剥壳，去沙肠及头尾，入滚水烫熟备用；

2.油锅热后，放入煮好的虾和盐一起拌炒备用；

3.将芒果对切，取出果肉后和蜂蜜一起倒入搅拌器打成泥做成酱汁备用，芒果盅勿丢弃；

4.将三色椒洗净切菱形块，焯水后放入芒果盅内；

5.将炒好的虾装入在芒果盅，盘内淋上酱汁即可。

蜜椒烩牛肉

食材：岭然原生蜂蜜、新鲜牛肉、荔枝8个、三色椒、鸡蛋、淀粉、蜂蜜、辣椒酱、芝麻酱、海鲜酱、生抽

做法：

1.将蜂蜜、辣椒酱、芝麻酱、海鲜酱倒入容器中，调成酱汁备用；

2.牛肉用淀粉粉、鸡蛋、生抽腌过，入油锅以小火炸熟；

3.留油少许连同过油后的牛肉一起，放入荔枝肉、三色椒翻炒2分钟盛出；

4.淋上调好酱汁即可装盘。

小贴士：牛肉腌过后以小火过油，可保持肉质鲜嫩。

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蜂

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