马蜂

这道菜只有夏天才有,做好蘸蒜汁吃,美味到

发布时间:2024/12/10 14:06:54   
夏天是个好季节,万物皆盛,每次温度上升一点点,就会及时的落下一场凉爽的雷雨,凉爽的不仅仅是我们本身,还有地上的各种植物,我喜欢夏天,不仅是因为它的美,更是因为在这个季节里有我最爱吃的野菜马齿苋。它是一种连根拔起也可以顽强活下来的植物,适应能力强到让你瞠目结舌,小时候,妈妈去玉米地里除草,眼看着大大的太阳马上要晒死它,转眼挨黑儿的时候落下一场大雨,妈妈辛苦一天干的活白忙活!眨眼到此刻,马齿苋已然已从农民眼中的“狗皮膏药”变成餐桌上的一道美食!每个周末都会碰到“全副武装”的妇女们拿着工具去挖它,他们挖来是为了卖钱,一块五一斤,一天能挖几十斤,专门供给附近的几家菜贩子,对我来说,吃这个菜最过瘾了,不用花一分钱,自家地里随便挖,想吃多少有多少!我从小就有野菜馒头的回忆,每次蒸馒头,奶奶总会掐一大把“马蜂菜”嫩芽,揉到面里,蒸几个野菜馒头给我们蘸蒜汁吃!美味到每次都吃撑,那滋味,一辈子忘不掉!

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