我认为野草和野菜的区别不大；其实野草可以划分为用来喂家禽或猪鹅山羊的哪一类，我们通常把能够给人吃的野草叫“野菜。“马齿苋”学名是这么叫，可我还是习惯把它叫“蚂蚱菜”或“马蜂菜”。这种野菜叶片对称生长，茎柔软铺地，叶青、梗红、花黄、根白、籽黑，所以又叫“五行草”。蚂蚱菜叶片肥厚、多汁，口感微酸，因此蚂蚱菜也是我的那盘菜。村里的人每天都是早早的下地，遵循着日出而作日入而息的习惯，村里除去外出打工的年轻人，能够下地劳作的就是老人了。有人说什么是生活、什么是幸福？我觉着，能够辛勤的劳作并快乐的看得到每天的日出日落，这就是生活，就是幸福。

蒜泥马齿苋

主料：马齿苋g

调料：食盐适量、酱油少许、醋适量、蒜适量、芝麻油少许

1.马齿苋一小把，洗净

2.水烧开后，将马齿苋倒入，烫熟

3.捞出，在清水中洗去粘液

4.将洗好的马齿苋切段，放入碗中

5.将大蒜切成蒜末，放到马齿苋上

6.将少许盐、酱油、醋、香油做成的料汁淋入

7.拌匀装盘即成