‘’又是馒头，天天就知道吃馒头，有什么吃头?就不能换换吗?‘’

望着刚刚买回来还冒着热气的雪白的馒头，准备吃饭的孩子气哼哼地说。

‘‘你想吃什么?’’

‘‘我也不知道吃什么，反正这饭我吃够了！’’

‘‘你想吃什么样的饭？’’

‘‘你们就不能整出一点花样来吗？’’

听着孩子的抱怨，我的眼前立刻浮现小时候吃饭的情景。

孩子，你知道吗?小时候做梦就是吃一顿白面馒头啊！

小时候，老家由于紧靠微山湖一带，地势低洼，夏天一场暴雨就会变成一片汪洋，老辈人都说：‘‘蚂蚱尿一泡水都会淹！’’老家是十年九淹，解放前当地就有不少人‘‘下关东’’。解放后，虽然大兴水利，水患有所改变，水患还是常常找上门来。直到旱改水，种植了水稻，老家才吃上饭。

能吃上饭，但是，白面馒头也只有过年的时候吃上几顿，而且还大都是客人吃剩下的。

记得小时候，到了年二十四、五，就开始蒸馒头，蒸馒头一开始蒸的是菜馍馍，黄团子，豆包子，这些都蒸完了，也就到了夜色朦胧的时候，最后，才蒸几锅白面馒头。蒸完后大人还舍不得吃，小孩子也就给一个吃解解馋。其它的都藏起来，等春节前后招待客人。

每年的春夏天，各种野菜都开始萌发，生长，这时候就是把面和野菜混在一起蒸菜窝窝头吃了。

这些菜窝窝头中，我最喜欢吃的就是马蜂菜窝窝头了。

首先是马蜂菜，因为当时几乎家家都吃不饱，各种野菜也难寻。找到马蜂菜一定要选择嫩的，老梗去掉！　　

然后将马蜂菜洗干净，切碎！放入盐，胡椒粉调味，可放入油！在盆里盐七八分钟。

等马蜂菜盐地软了，然后双手在盆里揉搓，使其更软，并且有水溢出。

放入面粉，像活面一样，适量的放些水，使菜可以揉成团。

下一步就是揉成窝窝头，最后上锅蒸。大约蒸七八分钟，窝窝头就熟了。

刚出锅的窝窝头，黏性很大，稍等一下，凉了以后再拿出来。

这时候，马蜂菜窝窝头软糯可口，咸中带香，如果再配上刚砸好的蒜蓉，吃起来鲜嫩可口，久吃不厌。

‘’我也想吃，我也想吃！‘’

想吃，我们明天就去挖马蜂菜，然后做窝窝头吃。

孩子高兴地跳起来了！

唉！真的是久居兰室，未闻奇香啊！