导读：尾部长一根毒针，过去见到转身就跑，如今成稀罕美味靠养殖才够吃在农村的大山里有着许多的宝贝，特别是春季的野菜、夏季的野果和野生菌，都是农民朋友所喜爱的，并且在如今有不少野菜、野果也都成了城里的稀罕美味，比如这几年比较火的香椿就是如此，甚至在刚上市的还曾卖到了多元一斤。大山里的宝贝其实不止野菜、野果和野生菌，还有不少野味，就比如以前人们讨厌的一些小昆虫，如对竹子有害的竹象鼻虫，对树木有害的白蚁等，在如今都成了人们喜爱的野味。虽然野味好吃又有营养，但是有不少都很危险，在我国南方地区的农村里就有这么一种野味，它的成虫尾部长有一根毒针，过去见到转身就跑，如今成稀罕美味靠养殖才够吃。看到尾部上长一根毒针，很多朋友可能会猜测是蝎子，毕竟现在蝎子可是不少人喜爱的一种美味，在网络也有不少专门做吃蝎子的视频，但是笔者要说的可不是蝎子（毕竟蝎子也不是昆虫啊），而是另外一种比较危险的昆虫，它就是“胡蜂”。胡蜂可能很多朋友不熟悉，但要说到它在农村里的俗称想必大家就不陌生了，那就是“马蜂”、“黄蜂”、“地王蜂”。胡蜂可是很危险的一种蜂类，因为它尾部上那根毒针所含的毒性，比蜜蜂强5至7倍，若是被胡蜂蛰1下的话，你就得住院了，多蛰几下的话可能就会危及生命，所以胡蜂在我国也被称作“杀人蜂”。胡蜂不仅毒素强，它本身也是一种非常凶猛的蜂类，凶猛到它会以其他蜂类为食，所以胡蜂所生活的区域内基本上是见不到其他蜂类。也是由于胡蜂很危险，在过去的时候，生活在山区的农民朋友，基本上是见到它转身就跑，免得被它蛰到，要知道胡蜂也是群居的，不跑的会就会出现危险的。笔者记得小时候，村里有几个农村娃非常调皮，有一次拿着长竹竿去捅马蜂窝，结果没跑赢马蜂，医院，从那以后笔者就很怕马蜂，见一次跑一次，生怕被蛰。而就是这么一种危险的胡蜂，在如今却被农民朋友大量养殖，这是为什么呢？其实这胡蜂虽然危险，但是它的价值却非常高的，在生物防治、医药和食品等方面都有着重要的价值。特别是在食用方面，胡蜂可是一种稀罕美味，它的幼虫、蜂蛹、成虫均可食用，早在我国唐代的时候，胡蜂就已成为民间馈赠或出售的一种上好产品。而在如今，随着人们对胡蜂的研究发现，胡蜂不仅好吃，并且营养价值也极为的丰富。据资料记载，胡蜂含有18种氨基酸及其其他矿物质元素，而它的氨基酸含量比之冬虫夏草还要高出2倍，因此在如今也成了一种滋补及营养食品。不过正是胡蜂的价值高，在如今深受人们的喜爱，所以只能靠养殖才够吃了。但是由于胡蜂是一种很危险的动物，蜂农养殖胡蜂也是非常危险的，所以市面上的胡蜂都比较贵。笔者只在云南吃过一次油炸的蜂蛹，味道还是相当不错的。各位朋友，你们吃过胡蜂的幼虫、蜂蛹、成虫吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！

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