近年来，随着国民经济的发展，人们生活水平的不断提高，美味、营养、保健、返朴归真已成为人们追求的新目标，所以那些具有特殊营养、特殊价值的特种动物更受到人们的青睐，作为野味浓，营养价值全，药疗功效高的胡蜂蛹，成为人们消费的新时尚。目前，胡蜂产品已广泛走进人们的生活中，成为人们首选的消费品种。我国人口众多，消费市场广阔，特别是广州、台湾、香港、广西、北京、上海等市场需求量更大，因此胡蜂蛹已成为一种野味商品中的热门货，仅台湾、广州、广西等市场供不应求。目前日本、韩国向我国进口的马蜂商品己远远不能满足市场的需求。此外，胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富，还可开发出各种营养食品。胡蜂蜂饼一、蜂蛹的营养价值马蜂蜂蛹营养价值高，根据资料记载：蜂蛹干物质中含蛋白质46.21%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%，灰分4.46%。蜂蛹的营养价值不低于花粉，含18种氨基酸，尤其是维生素A含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼肝油，而维生素D则超过鱼肝油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还高含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。胡蜂蜂蛹二、胡蜂标准群放养技术1、吊包蜂放养：选择地域广阔，森林资源丰富，自己可控的地方5月份从公司引进胡蜂标准群回去挂树上或者绑在木桩上放养。放养周围做好安全管理措施（防盗、鸡牛羊等骚扰），无需人为去喂食等工作，如想增加产量可以进行人工补食（猪肺、烂苹果、雪梨、鱼等），到9—10月份即可收割蜂蛹。农户家傍都可以放养马蜂2、土蜂放养：用砖头或者木板做一个长、宽80—90cm，高90cm的箱子，装满泥土，5月份从公司引进土蜂标准群回去放养，用石棉瓦盖好防止雨淋。养殖周围做好安全管理措施（防盗、鸡牛羊等骚扰），放养期间主要做好防盗，如想增加产量可以进行人工补食（猪肺、烂苹果、雪梨、鱼等），到9—10月份即可收割蜂蛹。辛勤劳动的土蜂三、胡蜂养殖经济效益胡蜂养殖经济效益计算四、胡蜂标准群售价1、吊包蜂标准群：在筑巢箱里已经筑巢，有8到20只职蜂左右的吊包蜂蜂群叫做吊包蜂的标准群。吊包蜂标准群售价：—元/窝标准群价格上决定着蜂群职蜂的数量（职蜂的数量，决定着蜂窝的大小）、蜂种的品质（如果蜂王配种不好所产下的卵都是雄蜂，不会外出采食）。黄脚蜂标准群黄脚蜂2、土蜂标准群：在筑巢箱里已经筑巢，有8到20只职蜂左右的土蜂蜂群叫做土蜂的标准群。土蜂标准群售价：—元/窝标准群价格上决定着蜂群职蜂的数量（职蜂的数量，决定着蜂窝的大小）、蜂种的品质（如果蜂王配种不好所产下的卵都是雄蜂，不会外出采食）。红娘马蜂正在筑巢了红娘马蜂就是大个五、总结近年来由于蜂蛹的价格不菲，在许多地区，每年8至11月自发的组成若干个季节性专业烧蜂队伍进行毁灭性烧取蜂蛹，导致一些大型胡蜂类已经灭绝。胡蜂类在昆虫界中处于食物链的顶端，树木害虫中大约有70％的种类都是胡蜂类捕食的对象。此外胡蜂养殖可提高植物授粉率，因此，禁止毁灭性烧蜂取蜂蛹，提倡科学，合理的培育胡蜂养殖。在地广人稀的农村非常合适胡蜂养殖，是让农户增收的一个养殖项目。

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