导读：地里的杂草成了宝贝，以前用它来喂猪，现在有人种它赚了不少钱！

大家好，欢迎收看本期的天天有一招，农民最恨的就是野草，跟庄稼争养料还不能根除，马齿苋就是其中一种，以前马齿苋遍地都是，每次姥姥上山都要拔一些回来喂猪。

风水轮着转，马齿苋也有春天，现在很多餐馆的菜单上都有凉拌马齿苋这样一道菜，它也从一文不值的野草变成了天然绿色食物，马齿苋又叫马蜂菜，有消炎利尿名目止渴的作用，现在农民不仅不讨厌它了，有的人还种植它，因为新鲜的马齿苋能卖到三块钱一斤，晾干的马齿苋可以卖到六块钱一公斤。

小编的奶奶自打知道了它有营养就经常上山挖，每次爸爸回家都要捎一些回来，加上调味料倒点陈醋加点糖好吃的放不下筷子，马齿苋含有一种脂肪酸，可以抑制身体对胆固醇的吸收，增加血管的弹性，改善血管硬化，可以预防冠心病等心脑血管疾病，马齿苋还是高钾食物，体内钾离子少会造成水分流失，水分减少导致细胞代谢率降低，身体衰老明显。

它还能止血，在野外要是被什么划破的皮肤，把马齿苋捣碎敷在伤口处就可以了，虽然它优点多，但不是适合所有人的，因为马齿苋是寒性的，多以腹泻者，脾胃虚寒的朋友不能吃，它会加重腹泻现象，给身体带来负担。

孕妇最好也不要吃。马齿苋不要直接吃用开水焯掉粘液后口感才好，可以煮粥也可以包饺子，马齿苋还有药用价值，它有助于溃疡的愈合，因为除了常见的营养物质蛋白质等物质外，它还含有一种独特的活性成分。

马齿苋的好处这么多，您吃过吗？可以在评论区留下您的观点与感受，喜欢的朋友别忘了点点

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